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  无论是从减脂期基本人手一杯的几近0卡的冰美式，还是到忙碌工作的打工仔每日必备的提神醒脑的苦咖啡，咖啡好像是我们现在快节奏生活中的一个必备品。

  但速溶咖啡中的配料成分不仅会影响咖啡本身的口感，还会因为杂七杂八的添加使我们不知不觉地就陷入潜在的健康风险中，因此不少咖啡爱好者渐渐摒弃了速溶咖啡，开始追求享受咖啡豆本身的香醇，咖啡机便开始步入到我们的视野之中。

  市面上咖啡机大致上可以分为半自动咖啡机、全自动咖啡机、胶囊咖啡机，当然别的类别也有但是也不常见，而且市面上大部分价格还不低，如果你是新手想体验的话不妨先入手当下百元性价比比较高的，也并不非要入手大几千元的，等觉得后期更喜欢咖啡机了可以再升级。

  下面我将详细的介绍一下这三类咖啡机的特点和适用人群，并推荐几款不一样但性价比都很高的咖啡机，大家可通过你自己的实际的需求和制作咖啡能力和兴趣来选择。

  这一类咖啡机与全自动咖啡机相比较而言的，“半”是因为这一类咖啡机不能自己研磨咖啡豆，只能用咖啡粉，“自动”则是通过填豆和压粉之后仅需旋钮和按键即可制成一杯醇香的咖啡。但在整一个完整的过程中，像是咖啡豆研磨的程度、水温、萃取时间等参数，都是能够准确的通过自己喜好调节的。值得注意的是在只有咖啡豆的情况下，我们需要搭配磨豆机一起使用。

  半自动咖啡机制成的咖啡油脂更浓厚，味道也更香醇。比较适合对不同咖啡豆个性化的风味有追求的，而且喜欢自己参与研磨咖啡豆、制作咖啡过程的朋友们，这类咖啡机不仅可以做意式和美式咖啡，还能用来打奶泡、拉花。有这类爱好且更注重仪式感的小伙伴们可以闭眼入手了。像是柏翠、小熊等品牌，半自动咖啡机都做得还不错。

  柏翠咖啡机采用了牛角手柄和低压预浸泡的设计，可以同时萃取两杯咖啡，咖啡油脂也能均匀分配，萃取更充分咖啡豆的香味更加醇厚。大家常常会遇到咖啡打奶泡失败的问题，实际上这跟咖啡机的蒸汽棒有很大的关系，PE3366pro 升级为第三代10mm的商用蒸汽棒，蒸汽输出更强劲干燥，打发奶泡也更轻松，拉花也更轻松，拉花也更易成功。咖啡机能自动调节咖啡粉末与水的比例以及萃取时间，制得的咖啡更纯正。

  咖啡机的小细节也能提高我们咖啡成品的质量，操作面板上有四个按键可控制，功能性更强，还支持提前预热杯子，这样能够有效地提升咖啡液的口感。在咖啡机使用方面，大家更头疼的也是清洁问题，PE3366pro 水箱可拆倒水更方便，另外可拆洗的咖啡托盘可以适用于不同的类型的杯子使用，咖啡机整机一擦即净也更省心。

  不少小伙伴虽然不太擅长于咖啡豆的研磨的操作，但还是想要体验半自动咖啡机制出的不同咖啡豆的风味，在这里小熊咖啡机就能满足大家这个需求。

  小熊咖啡机通过胶囊咖啡制作咖啡操作很简单，后期慢慢熟练磨豆机的操作，就能同时感受受现磨咖啡和胶囊咖啡的不同口感。20 bar的高压萃取能充分释放咖啡豆的油脂，搭配92℃的理想水温，咖啡浓香回甘。在外观设计上，仪表盘复古经典也能实时显示水温和萃取进度。可拆卸水箱、可拆洗积水盘使收纳清洗也很贴心。

  前面我们提到了半自动咖啡机需要搭配磨豆机一起使用，两个机器的使用会占用更大的空间，同时磨豆机的研磨过程也是需要一定的技术和经验，如果前期的研磨工作不是很成功的话，自然也会影响到最终咖啡成品的口感。

  所以这里我们就要提到研磨一体机，半自动咖啡机也增设了研磨的功能，在价格上自然也会略高一些，但也解决了很多小伙伴不能磨好咖啡豆的困扰，不需要专门买磨豆机，在咖啡制作的速度上明显也会大大提高。在这里我也是比较推荐柏翠的PE3899这款，也是中高端也销量非常火的一款了，可以直接选择。

  全自动咖啡机集合研磨萃取和蒸汽一体，将咖啡豆放入之后，一键操作即可得到咖啡成品，整个制作过程方便快捷，但是相对来说没有半自动的咖啡机可玩性强。

  适合通勤工作时间紧张，日常空余时间比较少，不喜欢动手操作且预算充足的朋友们。在全自动咖啡机方面，我比较推荐松下等品牌。

  NC-A705 是一款研磨一体的全自动咖啡机，墨黑色的机身给咖啡的制作也增添了一抹神秘感。采用了圆锥研磨技术，将咖啡豆研磨更均匀更细致的同时，完美释放出咖啡豆本身的精华。研磨的豆子粉末垂直落下不堵塞，冲泡更流畅新鲜。

  除了现磨咖啡豆，如果有心仪口味的咖啡粉也支持一键冲泡。而且对于咖啡豆的研磨模式和咖啡的浓厚程度都可以通过你自己的喜好私人设定。支持40分钟自动保温，能长时间留住咖啡的醇香，对日常工作忙碌的朋友们来说是个不错的功能。

  在日常生活中，大家很容易急急忙忙喝完咖啡就仓促工作，一来二去就忘记了关闭咖啡机，这样不仅耗电还可能会使机器发生干烧，发生一些安全隐患。飞利浦HD7751 也贴心地考虑到了这一点，冲煮咖啡后2小时即自动关闭，也会自动感应咖啡壶是否取下而停止机器运行，安全感满满。

  可视化液晶屏的设计，咖啡机的功能显示更清晰，操作也很便携。咖啡豆的研磨设置有9档，能体验到不同粗细咖啡豆研制出的咖啡风味，浓度设置也有三种选择，满足不同人群的口味和不同工作状态的需求。HD7751也支持咖啡豆和咖啡粉两用，我觉得的一个不错的设计是防滴漏功能，不仅能避免醇香咖啡的损失，还能解决清洁问题。

  胶囊咖啡机的体型会更小一些，主要是通过预制的咖啡胶囊来制作咖啡成品，整个操作过程会更加简单，用时也更短，但是需要提前购买对应咖啡机能使用的专业胶囊，而且在咖啡口味方面也会略有局限。

  适合于那些不愿意过多动手，倾向极短时间内即可喝到咖啡的懒人伙伴。胶囊咖啡机这一类产品里Nespresso、雀巢品牌做得也都还不错。

  这款咖啡机内置进口高压水泵，确保了稳定的萃取压力，从而能够从咖啡胶囊中提取出丰富的油脂，带来浓郁的咖啡风味。快速预热功能短短25秒内即可享受一杯香气四溢的咖啡，极大地缩短了等待时间。

  外观设计上，米家胶囊咖啡机S1采用了经典mi look设计语言，沉稳大气，适合各种风格的家居装饰。尽管其体积小巧，不占空间，但丝毫没有牺牲功能性或美观性。这样的设计不仅让它成为厨房或办公室中的实用工具，同时也是一件精致的装饰品，完美融入现代生活空间。

  为了让使用体验更加个性化和有趣，米家胶囊咖啡机S1还配备了一个磁吸式胶囊收纳架，可以轻松吸附在冰箱等金属表面上，方便存放和展示各种咖啡胶囊。

  这款胶囊咖啡机仅有A4纸大小，能贴合厨房或家居中的任何空间，空余时间也能享受咖啡带来的极致体验。外形以圆角或流线型设计，更小巧精致且简约大方。

  但奈斯派索Mini麻雀虽小五脏俱全，25秒内就能达到理想的咖啡萃取温度，结合19 Bar的高压萃取技术，也能完全激发出咖啡的醇香油脂，两种量杯的选择可适用于上班族一天不同时间段的需求。如果也想要体验咖啡制作的可玩性，搭配Aeroccino系列的奶泡机即可轻松成为小小咖啡师。

  这三类咖啡机中，半自动咖啡机可制作的的咖啡口味更加多样，可玩性也更强；全自动咖啡机一键即可得到咖啡成品，制作咖啡的速度远远高于半自动咖啡机，但可玩性会略差一些；胶囊咖啡机更适合于懒人伙伴，因为要通过预制的咖啡胶囊来得到成品，所以相对来说，咖啡的风味选择会较少。

  综合来说，由咖啡机制得的咖啡口味还是会更醇厚浓香的，而且制作的原料也更放心的。大家能够准确的通过自己实际对咖啡口感的需求、对制作咖啡过程的喜爱程度以及预算的多少，来选择不同类型的咖啡机，希望上面的推荐对大家有帮助。